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促进专业特色发展 发挥专业引领作用
---餐饮旅游系召开教学改进研讨会
来源/作者:餐饮旅游系日期:2017-11-14

   为了进一步加强课程建设,深化我校教育教学改革,提升教师队伍专业素质和教学水平,发挥餐饮专业引领作用,11月10日下午,我校餐饮旅游系五个教研室全体教师在花都校区报告厅召开了教学改进研讨会。余世明校长参加会议并作出重要指示。
   会议由餐饮旅游系主任王刚主持。王刚主任针对当前餐饮专业的招生情况、专业设置、教学效果、实训教学、师资队伍、专业协会、毕业生后续跟踪等问题作了开引和剖析,并为系各个专业教研室布置了教学改进研讨的具体工作任务。
   余世明校长对本次教学研讨会工作给予了肯定,并对各专业在教学过程中遇到的问题作了详细的分析。最后,他对我校餐旅专业全体教师提出以下几点希望:一是教师要珍惜专业的发展成果;二是教师要加强主动学习意识,教学水平要跟上专业的发展需要;三是教师要提升个人的动手能力、创新能力、信息化教学运用能力、育人能力和实践教学能力;四是教师要多参加企业实践;五是教师要提升教科研能力。

余世明校长讲话

餐饮旅游系王刚主任主持会议

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